Barifood

In een vorige blogpost kon je lezen wat ik moest eten vlak voor mijn Gastric Bypass. Dat was erg moeilijk, maar het spreekt voor zich dat het er niet gemakkelijker op werd na de GBP. De eerste dagen mag je vrijwel niets eten, maar als je thuis komt van het ziekenhuis, moet je natuurlijk weer de draad opnemen en voor jezelf koken. Anders heb je geen energie. De eerste weken is het voornamelijk vloeibaar: soep, magere ongesuikerde yoghurt en puree (gemaakt zonder vetstof). En een occasionele cracotte met light confituur. Maar vloeibaar en vast mag je niet combineren, en dat blijft zo voor de rest van je leven. Bij het bypassen van een stuk van de darm, is namelijk ook de maagklep verdwenen en kan eten zo veel te gemakkelijk naar de darmen spoelen, met verstopping tot gevolg. Met andere woorden: Geen soep met balletjes of groentjes, geen cornflakes, geen soep met brood,… En ook niet drinken 15 minuten voor of na de maaltijd.

De eerste weken is het dieet eigenlijk nog gemakkelijk vol te houden: je hebt toch nooit honger, en je hebt al zo lang niets echt fatsoenlijk meer gegeten dat die puree er erg gemakkelijk in gaat (of allezja, toch één eetlepel). Je mag ook zo weinig, dat je eigenlijk niet echt moet nadenken over wat te eten.

Na een maand, mag je meer gaan uitbreiden en mag je creatiever zijn. Je moet zeer rustig eten en goed kauwen, maar cracottes mogen vervangen worden door brood. Dat vond ik zelf de moeilijkste overgang van allemaal. Geroosterd brood lukte wel, maar ongeroosterd lukt niet en daar heb ik het nu nog altijd moeilijk mee. Als ik het kan vermijden, doe ik dat en rooster ik mijn brood liever. Volkoren brood is ook het meest gezonde, maar op een slechte dag komt dat er bij mij nog altijd terug uit. Ik eet dus veel speltbrood en lichtere varianten. Die vullen minder (niet dat dat nodig is bij mij, want de keren dat ik echte honger heb op een maand kan ik nog steeds op één hand tellen).

Lees verder “Barifood”

Do what makes your soul happy

Komende week daag ik jullie uit om samen met mij iedere dag iets te doen waarmee je in beweging komt, maar waarmee je jezelf óók -en vooral- gelukkig maakt! Sporten wordt veel te vaak (ook voor mij) iets van de moetes als je wil afvallen, maar het is het leukst als je iets doet gewoon for the fun of it. En de paar calorietjes die we ermee verbranden zijn mooi meegenomen. Onder de foto lees je enkele verrassende manieren om deze week me-time te nemen en tegelijkertijd in beweging te blijven.

soul

  1. Haal het springtouw, de trampoline of de hoelahoep van je kleine nichtje of zusje boven en laat het kind in je naar boven komen. Of ga naar de speeltuin en klim in de speeltuigen, ga van de glijbaan en schommel met je beste vriendin.
  2. Hou een danspartijtje in je woonkamer met je lief/kind/ouders.
  3. Geniet van het winterse zonnetje en ga met de fiets naar het werk of maak een lange wandeling in het bos.
  4. Terwijl je blij wordt van een telefoongesprek (van een uur) met je beste vriendin, wordt je ook nog eens fitter als je terwijl op en neer wandelt door je huis.
  5. Een stomende vrijpartij! Need I say more?!
  6. Voorjaarsschoonmaak: Haal alles uit je kasten en poetsen maar! Je hartslag gaat ervan omhoog en je hebt ook nog eens dat gelukzalig gevoel van een proper huis nadien.
  7. Ga eens stevig shoppen (ieder excuus is goed)!

Heb jij mijn tips opgevolgd? Of heb jij zelf nog ideetjes? Hou me op de hoogte via social media of hieronder in de comments!

 

Beastfitclub

Naast krachttraining om mijn lichaam vorm te geven en vet te verbranden, doe ik natuurlijk ook veel cardio om mijn conditie op peil te houden. Ik ben twee jaar geleden heel rustig begonnen met zwemmen en wandelen en ik heb stilaan opgebouwd. Na een tijdje begon ik groepslessen te volgen om mezelf meer te motiveren en niet altijd alleen te trainen. Ik doe nu een jaar Beastfitclub, een groepsles waarbij cardio gecombineerd wordt met functionele oefeningen, voornamelijk op basis van lichaamsgewicht.

IMG_20180130_190420

Fittrainer Bruce Blanchard leerde me wat het is om een echte doorzetter te worden, want als jij denkt dat je tot het uiterste gaat, zit je nog maar op 40%. In Beastfit moeten we brullen, mekaar aanmoedigen en wordt er niet gestopt voor Bruce het zegt. Daarnaast is het gewoon ook echt heel leuk. We dansen en soms speelt er een live DJ. Beastfit is een feestje. En gedurende het hele afgelopen jaar, zelfs if all else failed, bleef ik gaan. Zelfs als ik, zoals ik in een vorige blogpost vermeldde, geen zin meer had om zelf te gaan trainen, zorgde ik ervoor dat ik er was op Beastfit. Ik leerde er nieuwe mensen kennen en bouwde er vriendschappen op met enkele van hen.

Beastfitclub gaat door op dinsdagavond om 19u in BOSS Dancecomplex, de dansschool van Bruce. Buiten danslessen en Beastfitclub kan je er ook yoga, pilates en BBB volgen. De sfeer is er top en de lessen zijn van hoge kwaliteit. Ik volg zelf bijna alle fitnesslessen, maar dansen is niets voor mij. Voor de ochtendlessen moet je op voorhand een mailtje sturen, maar ‘s avonds is de club sowieso open. Meer informatie kan je vinden op hun website.

Wil je graag eens Beastfitclub of een andere les uitproberen? Dat kan gratis. Laat gewoon even weten aan de balie dat je hen via mijn blog gevonden hebt!

Pasta pesto met zoodles

Ook weer een simpel gerechtje van yours truly. En dan zeggen dat gezond eten tijdrovend en ingewikkeld is… NOT!

Zucchini noodles

IMG_20170820_164905.jpgZoodles zijn eigenlijk noodles gemaakt van courgette. Met een zoodle-rasp krijg je snel lange slierten courgettenoodles. Je kan er ook wortelnoodles of komkommernoodles mee maken, maar voor pasta pesto vond ik courgette het beste.

Je kan het apparaatje tegenwoordig kopen in Action, Kruidvat, Casa,… En de prijzen variëren van ‘eenmalig gebruik’ tot kwaliteitsvol. Hoeveel de mijne gekost heeft, weet ik niet, want ik kreeg hem van mijn broer voor kerstmis vorig jaar. Je doet de schil van de courgette en steekt hem op het dekseltje (daar zit een stevige punt aan die de groente op zijn plek houdt). Vervolgens steek je hem in de rasp en draai je tot de courgette op is. In het begin vergt het wat geduld, maar eens je er handiger in wordt, is het niet meer zo moeilijk.

Pesto

Olijfolie
Basilicum (een bosje)
Een teentje look
Pijnboompitten (geroosterd in een droge pan)
Parmezaanse kaas
Zout
Groen pepertje
Halve citroen

Doe alle ingrediënten (behalve de citroen) in een hakmolen en pureer. Doe er naar smaak een beetje citroensap bij.

Schermafbeelding 2017-08-20 om 15.06.55

Andere ingrediënten

Kerstomaatjes
Pijnboompitten
Hamblokjes
Light mozarellaballetjes (Aldi)
Spaghetti

Koolhydraten zijn gezond en omdat ik een energierijke lunch moest maken, heb ik de helft zoodles en de helft gewone spaghetti gedaan. Je kan voor een avondmaal of kleinere maaltijd de spaghetti gerust weglaten.

Bereiding

Kook de pasta. Bak de pijnboompitten in een droge pan en zet apart. Bak de hamblokjes een minuutje aan en doe er de kerstomaatjes bij. Op het laatste doe zet je je vuur hoog en doe je er de zoodles bij. Doe de pesto onder de gekookte spaghetti en mix de andere gebakken ingrediënten eronder. Doe er wat mozarellaballetjes bij en werk af met de geroosterde pijnboompitten.

Smakelijk!

Het nut van krachttraining

Veel vrouwen hebben schrik om aan krachttraining te beginnen. “Ik zal brede schouders krijgen.” “Als ik krachttraining doe, komen er kilo’tjes bij.” Daarom doen ze enkel cardio en dieet. Dan ga je er wel slanker uitzien, maar in veel gevallen ook ‘soft’.

Eerst en vooral: Vrouwen produceren niet genoeg testosteron om er echt ‘gebulkt’ te kunnen uitzien. In tegendeel: Door krachttraining ga je er slanker en fijner uitzien omdat je spieren beginnen af te tekenen op je huid. Mooie armen in plaats van puddinkjes. En denk aan die mooie lijn op de zijkant van je bovenbeen, of die lijn op je buik die iedereen zo graag wil…

IMG_2062_Fotor

Ten tweede is het gewicht op de weegschaal niet het belangrijkste. Ik raad iedereen aan die gewicht wil verliezen, om ook eens naar de diëtiste te gaan. Al ik het maar één of twee keer per jaar. Zij heeft een speciale en zeer nauwkeurige weegschaal die kan zeggen hoe het vanbinnen met je gaat. Hoeveel water zit er in je lichaam, wat is het percentage spieren en vet, hoe zit het met dat gevaarlijk buikvet,… Je kan namelijk slank zijn, maar toch vet vanbinnen.

Lees verder “Het nut van krachttraining”